Piment moulu bio 1kg

Piments séchés et moulus. La poudre brun rougeâtre a un goût moyennement épicé, légèrement fruité et une texture fine. La fabrication de notre piment moulu commence par une sélection soignée et une récolte des piments rouges mûrs. Ensuite, ils sont séchés délicatement pour conserver leur riche saveur épicée et leur couleur rouge vif. Enfin, les piments séchés sont finement moulus. Notre piment moulu peut être utilisé dans une variété de plats. Il donne aux soupes, ragoûts, sauces et marinades un kick épicé. Il raffine également les plats grillés et donne aux plats mexicains ou indiens une saveur authentique. Une pincée de poudre de piment donne également à vos smoothies ou desserts au chocolat une saveur surprenante. Le degré de chaleur peut varier selon le lot et la disponibilité. Piment et Paprika sont apparentés et appartiennent au genre Capsicum. En plus de la taille, ils diffèrent par le goût, qui va de fruité à très épicé. La chaleur, mesurée en Scoville, est due au composant capsaïcine.