Cannelle moulue Ceylan Biologique 25kg

La cannelle de Ceylan est hautement aromatique et douce au goût. La cannelle de Ceylan est moins piquante que la cannelle de Cassia. La poudre fine de couleur brun clair est excellente pour la pâtisserie, pas seulement pendant la période de Noël, pour affiner les desserts comme le riz au lait et les pommes au four, mais aussi les plats salés comme les plats d'agneau et de volaille. C'est un composant de nombreux mélanges d'épices, par exemple le curry. La cannelle de Ceylan est obtenue en épluchant les jeunes pousses de l'arbre à cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) et provient principalement du Sri Lanka ou de Madagascar. Nous proposons également dans notre magasin : Cannelle de Cassia moulue bio.