Lentilles vertes du Puy bio (Gourmet) 5kg

Lentilles vertes du Puy séchées, fermes et de qualité supérieure. Ces lentilles sont petites, rondes et légèrement aplaties, avec une couleur vert foncé tachetée de brun. Elles ont un goût délicat et légèrement noisetté. Particulièrement savoureuses et riches en nutriments, elles restent fermes même après une longue cuisson. Elles sont donc idéales pour les gratins, les salades et les galettes végétariennes. Les lentilles sont pauvres en graisses, riches en protéines et en fibres.

Rincez les lentilles à l'eau courante et faites-les cuire dans deux à trois fois leur volume d'eau pendant 30 à 40 minutes. Assaisonnez les lentilles selon votre goût pendant la cuisson.