Granulés de soja biologique 25kg

Les granulés de soja sont de couleur dorée à brun foncé. Ils ont un goût plutôt neutre, ce qui les rend adaptés aux plats sucrés et salés. Ils sont riches en protéines et en fibres.

Les granulés de soja sont fabriqués à partir de fèves de soja hachées et grillées. Avant utilisation, ils doivent être trempés dans de l'eau chaude pendant 1,5 à 2 heures. Ils conviennent pour la friture et la cuisson, et sont idéaux pour les galettes, les gratins, les sauces et les plats de légumes.