Haricots blancs biologiques 25kg

Haricots blancs matures et séchés, offrant une texture ferme. Ces haricots de couleur crème cuisent à la perfection, conservant leur forme et offrant un goût délicieusement doux. En tant que légumineuse, ils sont riches en protéines et en fibres, ce qui les rend adaptés à de nombreux styles de cuisine. Que vous soyez végétarien, végétalien ou adepte de la cuisine traditionnelle, ils ajouteront une touche de saveur à de nombreux plats. Particulièrement appréciés sous forme de "Baked Beans" aux États-Unis et au Royaume-Uni, ils sont également délicieux dans les soupes, les salades, les tartinades et les accompagnements. Essayez-les également sous forme de tartinades sucrées ou de desserts comme la pâte à cookies. Découvrez notre gamme variée de légumineuses chez Bode : nous proposons également des haricots rouges bio, des haricots noirs bio et des petits haricots mungo verts bio.

Faites tremper les haricots toute une nuit et rincez-les ensuite. Faites cuire 1 tasse de haricots avec environ 3 tasses d'eau pendant environ 1,5 heure. Ajoutez ensuite le sel. Idéal pour les soupes comme la minestrone, les antipasti, les ragoûts et les salades, mais aussi pour les desserts sucrés.