Haricots Pinto (Borlotti) bio 25kg

Les haricots Pinto ou Borlotti sont des haricots de taille moyenne, de couleur beige avec des taches rouges foncées distinctives. Ils ont la forme typique de rein et un goût doux. Ces haricots riches en protéines et en fibres sont parfaits non seulement pour la cuisine sud-américaine typique en combinaison avec du maïs ou du riz, mais aussi pour les ragoûts copieux, les soupes, les salades, les galettes, les tartinades et les garnitures. Découvrez d'autres légumineuses pour votre cuisine : haricots rouges foncés bio, haricots noirs bio ou même petits haricots verts mungo bio.

Faire tremper les haricots toute une nuit et les rincer ensuite. Faire cuire 1 tasse de haricots avec environ 3 tasses d'eau pendant environ 1 heure à feu doux. Saler ensuite. Idéal pour les plats de maïs et de riz, les soupes copieuses, les ragoûts et les salades.