Gousses de vanille Bourbon (13-15cm) bio 100g

Vanille Bourbon de qualité supérieure pour la cuisine : Pour obtenir la pulpe, fendez la gousse de vanille avec un couteau bien aiguisé et grattez la pulpe avec le dos du couteau. Utilisez-la ensuite pour agrémenter vos gâteaux, desserts et boissons à votre guise. Mettez la gousse fendue dans un pot avec du sucre et vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé ! Qu'est-ce qui fait qu'une gousse de vanille est de la vanille Bourbon ? La vanille peut être désignée comme vanille Bourbon lorsqu'elle provient de Madagascar, de La Réunion (anciennement Île Bourbon) ou d'autres îles de l'océan Indien. Son nom botanique est Vanilla planifolia. Elle est également appelée vanille d'épice et est la plus utilisée et la plus appréciée des trois variétés de vanille commercialisées en Europe. Ici, vous trouverez de la vanille Bourbon moulue finement.

La pulpe de gousse de vanille donne aux pâtisseries et aux desserts un arôme incomparable. Fendez la gousse, grattez la pulpe et utilisez-la selon vos envies.