Figues bio, sachet compostable 500g

Nos figues biologiques turques à la peau fine et à la chair tendre et sucrée font partie de nos classiques depuis de nombreuses années. Ces figues de montagne gorgées de soleil poussent principalement dans la région d'Aydin-Germencik. Riches en fibres, ces fruits sont appréciés en tant que collation et sont également parfaits pour la cuisine et la pâtisserie. En été, avant l'arrivée de la nouvelle récolte, les figues ont tendance à sucrer davantage, ce qui n'affecte toutefois pas leur qualité. Bien au contraire : ce sucrage est un processus tout à fait naturel. Lors du séchage des fruits, une certaine humidité résiduelle persiste, qui diminue progressivement au cours du stockage et s'échappe vers l'extérieur. Cette eau emporte avec elle le sucre des fruits, qui se dépose alors sur la surface extérieure du fruit séché et y forme une couche blanche. Cette sucrerie atteste la naturalité et la qualité biologique des fruits séchés.

Figues turques à la peau fine, à la chair tendre et sucrée. Un classique énergisant pour grignoter, ajouter au muesli, aux desserts et à la pâtisserie.