Avoine nue biologique 25kg

Notre avoine nue biologique pousse naturellement sans balle. Cela rend l'avoine nue excellente comme base pour de nombreuses méthodes de préparation. L'avoine nue peut être utilisée comme source de protéines et a une teneur élevée en fibres. En tant que base pour le petit-déjeuner, l'avoine est presque indispensable pour nous, elle est donc non seulement délicieuse en muesli et en bouillie, mais aussi concassée en bouillie de céréales fraîches. Finement moulu, il donne aux pâtisseries une note de noisette et sous forme de grain entier, il convient pour les pains et cuit comme accompagnement, pour les galettes, les gratins ou les salades.

Préparation comme le riz : rincer l'avoine nue et la faire mijoter dans le double de la quantité d'eau pendant 35-45 minutes. Un accompagnement délicieux qui apporte de la variété sur la table. En muesli de céréales fraîches : laisser tremper concassé pendant une demi-heure dans l'eau et déguster selon les envies avec des fruits, des noix, des épices ou même sucré.