Sirop d'érable bio de grade C (4 l/5,28 kg par bidon)

Le sirop d'érable biologique est obtenu à partir de la sève de certaines espèces d'érables. La récolte a lieu au printemps, lorsque la sève réapprovisionne les parties supérieures de l'arbre après un long hiver. Pour que l'arbre reste en bonne santé et puisse fournir son délicieux sirop pendant de nombreuses années, seule une partie de la sève est prélevée sur des arbres suffisamment grands. Immédiatement après la récolte, le sirop est cuit et mis en bouteille. Le sirop d'érable obtenu est plus liquide que le miel et a un goût sucré avec des notes de noix et de caramel légèrement amères. Le moment de la récolte détermine la saveur et la couleur du sirop : le grade C est foncé et riche en goût. Il convient naturellement aux crêpes populaires, mais aussi pour sucrer les pâtisseries, les desserts, les vinaigrettes et les boissons.

Un classique pour les crêpes, mais aussi pour sucrer les pâtisseries, les vinaigrettes, les sauces, les desserts et les boissons.