Huile d'olive vierge extra biologique 5l

Récolte respectueuse des oiseaux (aucune méthode de récolte super-intensive de nuit pour les olives n'est utilisée), récolte partiellement manuelle. La fabrication est réalisée à partir des drupes mûres d'Olea europaea L. par pression à froid ou autres procédés mécaniques appropriés. L'huile d'olive est une partie essentielle de la cuisine méditerranéenne et convient parfaitement pour les vinaigrettes, les antipasti, la cuisson, la cuisson à la vapeur, la cuisson lente et la friture douce jusqu'à 180 degrés.

Cette huile de première classe est obtenue directement à partir d'olives par pression à froid avec des procédés mécaniques. Non raffiné ou traité chimiquement. Idéal pour les salades et autres plats froids et chauds, chauffable jusqu'à environ 180 degrés.