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Amidon de maïs blanc biologique 1kg
BIO
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Cuisine et production

Amidon de maïs blanc biologique 1kg

6,60 €
Contenu: 1 Kilograms (6,60 € / 1 Kilograms)
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1kg
Numéro du produit:
70325
Végétalien
Naturellement sans gluten
Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à toute personne souhaitant éviter le gluten volontairement. Cependant, elle ne peut être étiquetée sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut avoir été introduit dans le produit durant le processus de production.
Emballage sans plastique
Biologique
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Informations sur le produit "Amidon de maïs blanc biologique 1kg"
L'amidon de maïs est utilisé pour épaissir les aliments. Pour une dispersion facile et sans grumeaux dans l'eau, il est recommandé de mélanger la fécule avec d'autres ingrédients secs avant utilisation. Diluer dans un liquide froid, puis ajouter à la préparation chaude et porter à ébullition en remuant. Idéal pour épaissir sauces, soupes et puddings.
Préparation
Pour profiter des propriétés liantes de l'amidon de maïs, il est conseillé de le diluer d'abord dans un liquide froid avant de l'ajouter à la préparation chaude. Voici quelques proportions recommandées : Sauce : 10-15 g (1 - 1,5 cuillère à soupe) d'amidon pour 500 ml de liquide. Crème dessert : 20-25 g (2 - 2,5 cuillères à soupe) d'amidon pour 500 ml de liquide. Pudding : 40-45 g (4 - 4,5 cuillères à soupe) d'amidon pour 500 ml de liquide. Pudding renversé : 45-60 g (4,5 - 6 cuillères à soupe) d'amidon pour 500 ml de liquide.
Ingrédients
corn starch*
*De culture biologique contrôlée
Nutrition & Détails du produit
Calories [kj]
1456 kj
Calories [kcal]
348 kcal
Lipides
0.1 g
Dont acides gras saturés
0 g
Glucides
85.9 g
Dont sucres
0 g
Fibres
1 g
Protéines
0.4 g
Sel
0.01 g
Numéro du produit:
70325
GTIN/EAN:
4026363703255
Poids:
1kg
À consommer avant:
20.09.2026
Origine:
RO
Point de contrôle biologique:
DE-ÖKO-003
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