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Amidon de maïs instantané biologique 25kg
BIO
www.bode.bio
Cuisine et production

Amidon de maïs instantané biologique 25kg

136,48 €
Contenu: 25 KG (5,46 € / 1 KG)
Prix TVA incluseFrais de livraison
Numéro du produit:
20844
Végétalien
Naturellement sans gluten
Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à toute personne souhaitant éviter le gluten volontairement. Cependant, elle ne peut être étiquetée sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut avoir été introduit dans le produit durant le processus de production.
Biologique
En vrac/Petits emballages
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Expédition: jusqu'à mardi 9 septembre 2025

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Informations sur le produit "Amidon de maïs instantané biologique"
L'amidon de maïs instantané est à froid et est utilisé pour la préparation de soupes, de sauces et de desserts. Il est utilisé pour les rendre plus fermes ou plus épais et n'a pas besoin d'être cuit. Pour une utilisation sans grumeaux, il est initialement mélangé avec d'autres ingrédients secs de la recette et n'est mélangé avec du liquide qu'ensuite.
Préparation
Pour faciliter un mélange léger et sans grumeaux dans l'eau, l'amidon devrait être mélangé avec d'autres ingrédients secs de la recette. Pour les sauces et les soupes, 2 g (une cuillère à thé rase) suffisent pour 250 ml de liquide. Pour une liaison légèrement plus ferme, par exemple dans les crèmes glacées, les crèmes ou les desserts, on utilise environ 4 g pour 250 ml de liquide.
Ingrédients
corn starch cold swelling*
*De culture biologique contrôlée
Nutrition & Détails du produit
Calories [kj]
1584 kj
Calories [kcal]
379 kcal
Lipides
0.5 g
Dont acides gras saturés
0.1 g
Glucides
93 g
Dont sucres
0 g
Fibres
0 g
Protéines
0.5 g
Sel
0.1 g
Numéro du produit:
20844
GTIN/EAN:
4026363208446
Poids:
25kg
À consommer avant:
07.01.2027
Point de contrôle biologique:
DE-ÖKO-003
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